Aktualna kategoria:
Nauka » Chemia » Gimnazjum - lekcje
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Lekcja: "Kwasy karboksylowe"
Niższe kwasy karboksylowe
PODZIAŁ KWASÓW KARBOKSYLOWYCH R-COOH
(ze względu na długość łańcucha węglowodorowego)
Niższe kwasy karboksylowe
(mała liczba atomów w łańcuchu węglowodorowym - R )
- kwas mrówkowy HCOOH
- kwas octowy CH3 COOH
- kwas propionowy C2 H5 COOH
Wyższe kwasy karboksylowe
(duża liczba atomów w łańcuchu węglowodorowym - R )
- kwas palmitynowy C15 H31 COOH
- kwas stearynowy C17 H35 COOH
- kwas oleinowy C17 H33 COOH
kwasy karboksylowe są mało lotne
wraz ze wzrostem wielkości cząsteczki wzrastają temperatury topnienia i wrzenia kwasów karboksylowych
wszystkie kwasy łatwo krystalizują
kwasy zawierające od 1 do 4 atomów węgla w cząsteczce mieszają się z wodą w każdym stosunku
zawierające do 12 atomów węgla w cząsteczce, rozpuszczają się dobrze w alkoholu
niższe kwasy karboksylowe są cieczami o ostrym zapachu
kwasy o średniej wielkości są oleistymi cieczami
Pobierz lekcję
Udostępnij link do tej lekcji innym uczniom: