Lekcja: "109. Budowa i czynności układu pokarmowego człowieka"
Związki w jelicie cienkim
Układ limfatyczny
W procesie trawienia lipidów nie wszystkie cząsteczki tłuszczów obojętnych poddają się rozkładowi. Prowadzi to m.in. do tego, że w jelicie cienkim znajduje się mieszanina kwasów tłuszczowych, glicerolu tłuszczów rozłożonych w mniejszym lub większym stopniu. Razem z solami żółciowymi (żółć) tworzą zestawy zwane micelami. Dzięki temu łatwiej przedostają się do komórek nabłonkowych kosmków jelita cienkiego, gdzie dochodzi do resyntezy tłuszczów obojętnych. Cząsteczki tych tłuszczów są otaczane przez białka i w postaci chylomikronów (duże lipoproteiny) są wydzielane do naczyń limfatycznych, dzięki którym dostają się do naczyń krwionośnych, a stamtąd są rozprowadzane po całym ciele. Bezpośrednio do krwi dostaje się niewielki procent ogółu produktów trawienia lipidów.
Układ limfatyczny
