Produkuje sok trzustki zawierający enzymy, z których trzy kończą proces trawienia białek zapoczątkowany w żołądku. Pozostałe to trawiące tłuszczelipaza i amylaza – trawi węglowodany. Produkcja soków rozpoczyna się w momencie, gdy w ustach pojawi się pożywienie. Wówczas kubki smakowe przesyłają impuls do mózgu, który nerwem błędnym stymuluje trzustkę do działania.
Roślina mająca największe liście dorastające do 20 metrów długości to palma Raphia farinifera (Raphia ruffia), która rośnie na wyspach Oceanu Indyjskiego.