W cząsteczkach pochodzenia naturalnego wiązanie N-glikozydowe występuje w konfiguracji β, czyli skierowane jest "do góry" od anomerycznego atomu węgla na
wzorze Hawortha
cząsteczki cukru, tak jak na rysunku obok.
Wiązanie glikozydowe
wiązania glikozydowego uczestniczy
grupa aminowa
(=NH) drugiej cząsteczki, powstaje
wiązanie N-glikozydowe
(patrz:
nukleozydy
).Wiązanie N-glikozydowe występuje w
nukleotydach
kwasów
DNA
i
RNA
. Wiązanie N-glikozydowe łączy ...