Metaloproteiny –
białka
złożone (
proteidy
). Zbudowane są części białkowej i
grupy prostetycznej
. Grupą prostetyczną tu jest
atom
lub atomy
metalu
takich jak
miedź
,
wapń
,
żelazo
itp. W zależności od metalu grupa prostetyczna powiązana jest ze ściśle określoną funkcją biologiczną. Metale są związane silnymi
wiązaniami kowalencyjnymi
.
Przykładem metaloproteiny może być
hemoglobina
z żelazem, która odpowiada za transport
tlenu
.
Bibliografia
Red. Paweł Kozyra, Słownik szkolny chemia, Wydawnictwo Zielona Sowa Kraków 2005, str. 48
Inne hasła zawierające informacje o "Metaloproteiny":