|
Drożdżaki
DrożdżakiDrożdżaki (Saccharomycetes O.E. Erikss. & Winka) –
klasa
grzybów
należąca do gromady
woreczniaków
(Ascomycota). CharakterystykaGrzyby z klasy Saccharomycetes charakteryzują się brakiem owocników, strzępek workotwórczych i
dikariofazy
[], natomiast
ściana komórkowa
składa się z dwóch
polimerów
–
mannanu
i glukanu. U części przedstawicieli występują haploidalne formy jednokomórkowe rozmnażające się wegetatywnie głównie przez przez
pączkowanie
. Rozmnażanie płciowe u drożdżaków polega na zlaniu się dwóch komórek wegetatywnych, a powstała zygota przechodzi mejozę i staje się workiem o 4 lub 8 zarodnikach. Drożdżaki syntetyzują
witaminy
z grupy B, żyją na podłożach zawierających
cukier
i powodują ich fermentację, stąd znalazły zastosowanie w piekarnictwie, browarnictwie oraz przemyśle spirytusowym. Są również ważnym obiektem modelowym w badaniach genetycznych i biotechnologii. SystematykaKlasa Saccharomycetes jest zaliczana według "Catalogue of Life: 2009 Annual Checklist"[1] do gromady Ascomycota i zawiera: - rząd:
drożdżakowce
(Saccharomycetales);
- rodzaj incertae sedis: Selenozyma.
Przypisy- ↑ 1,0 1,1 Bisby, Roskov, Orrell, Nicolson, Paglinawan, Bailly, Kirk, Bourgoin, Baillargeon:
2009 Annual Checklist
(
ang.
). W: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life [on-line]. [dostęp 10 stycznia 2010].
- ↑ Paul Kirk:
CABI Bioscience Databases
(
ang.
). [dostęp 10 stycznia 2010].
Bibliografia- Encyklopedia biologia Wyd. "Greg" 2007
Inne hasła zawierające informacje o "Drożdżaki":
Łuszczyca
...
Workowce
...
Drożdże
...
Drożdżaki
Drożdżaki
Systematyka
Królestwo
:
grzyby
Gromada
:
woreczniaki
Klasa
:Drożdżaki
Nazwa systematyczna
Saccharomycetes O.E. Erikss. & WinkaMyconet 1 (1): 10 (1997)
Typ nomenklatoryczny
drożdże
(Saccharomyces ...
Ketokonazol
...
Inne lekcje zawierające informacje o "Drożdżaki":
007. Przegląd i znaczenie grzybów (plansza 6)
...
007. Przegląd i znaczenie grzybów (plansza 4)
...
|
|
|
|